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師走の初めに

市のスポーツ施設
色々なイベント案内がありますが、この場所って駅から遠く歩くにも躊躇でしたが
このたび社協が運営している市内施設巡回無料ワゴン車を利用できる高齢者になりました
待っていたよ~メデタシ、メデタシ、停留所も有り難い事に自宅から近い
<さくら号>に初乗車してエビスポに行ってきました
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来春より仲間入りする新人と現健康普及員合同の運動の実践でした
体育館にて参加50名ほど健康運動指導士のもと緩やかなプログラムが組まれて有意義なものでした
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この施設はスポーツはもとより各会議も市民に利用されている場所なのでこれからは度々と訪れる所になりそうかな・・・

新たな変異株も出現して、またまたこの先どうなるのか?という不安あり見通しが立ちませんけれど
仲間意識も高まるし大勢で集う学びの場に、こうして来られる嬉しさ楽しさ、皆と一緒好きだな~と改めて思います


生活クラブ生協でこんにゃく芋の取り組みがありまして、面白そうなので注文してみました
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説明書通りに割と簡単にコンニャクができあがりましたと言いたい所ですが・・・
こんにゃく芋って、とてもアクが強い植物なんですね~けっこう悪い奴です
おろし金ですりおろしたまでは良かったけれど後々まで凄い手がピリピリ痛くなるんですね~素手は禁物だわ
とりあえず小さいお芋の方を作ってみましたが随分と沢山できたので驚きです

手作りは、やはりプルプルと美味しい食感で満足!
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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コンニャク芋を育て、写真の大きな芋は3年掛かります。
ビニール手袋しないと、悲惨な事になるね。
でも、手作りコンニャクを食べたら、市販のコンニャク食べたく無い。
水を少し増やしたり、石灰を減らしたりすると、とろりと柔らかい
コンニャクが出来る。
もう、何年も作って無いなぁ。
粉末に成って居るのは、作るの楽だけど、生芋には敵わない。

エビスポ?

スポーツ施設なんだね、なんか色々揃っていて楽しめそう。。
こう言ったところでいろんな事を教えて貰って実践できるのっていいね。

さくら号の乗り心地はいかがでしたか?


手作りこんにゃく・大変そうだね、でも美味しいんだろうな・・
美味しい物を食べるためにはやはり手間かかるね。。

山百合さん

素手でこんにゃく芋をすりおろしたら、さ~大変でした。
こんにゃく芋の成分、シュウ酸カルシウムの結晶が針状なんですね~掌がチクチク痛いったらない。
まるで棘が刺さったような痛さが続きました(;´Д`)水で洗ってもダメでお湯が良いと後で知りました。

お庭でこんにゃく芋も育てているのですね~家庭菜園が充実しているんだろうな~と想像します。
芋から作ると、やはり断然美味しいですね、ナンでも本格的にやれば本物のウマさが納得できますね!

芋のまま、置いておいては味も劣化するというし結構な量ができるのでさて?どうしようと思ってましたが
芋を細かく切って冷凍保存できるということなのでそのようにしてみようかと思います。

石灰とか水の分量色々と調整研究しながら食感の違うコンニャク造り楽しめるようですね。
最初は手早くと思って焦ってしまいましたが二度目はもう少し上手にできるかな?
ビニール手袋してやってみます(#^.^#)

milkさん

海老名ビナレッチスポーツというのが正式名称だったか?通称「エビスポ」で親しまれています。
市の主催、健康推進課で65歳以上限定で色々な運動プログラム組んでくれて参加費無料だし
という思いがあったので年齢資格に達しましたので参加させて貰いたいなぁ。

さくら号、なかなか良いです。こちらも利用無料だし(笑)
9人乗りで5人ほど乗車して80歳の元気な御夫人からグランドゴルフの仲間にって誘われちゃいました(^^;)
なんだか高齢者の仲間入りも悪くないか・・・色々と世界が広がりそうで楽しいかも。

やはり手作りは誤魔化しが無い本物の美味しさですね~今まで味わったことが無い食感が嬉しい。
台所で一人で面白がったりして楽しんでます。
主人は「おれ、コンニャク好きじゃないから分からない」とシラケているツマラナイ奴だ(。-`ω-)

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