« 養成講座 | トップページ | 小さな音楽会 »

養成講座⑥

今回は調理実習
4人一グループになり調理台を囲む
近い地区同士でグループに分けられていた
女房は働いていますので私が平日は主夫しています、という御主人や
御主人が若くして亡くなられて30年働いてこられたという方など歳も同じくらいかと思われる 

退職を機に地域活動に参加という感じで皆さん積極派、輝けるリタイヤ組という感じ

今までは机上の講義ばかりだったので、こういった実習というのは
それぞれの人間味が出て面白い


ろくに説明も聞かずに人参を千切りするところみじん切りに・・・おっと!ちゃう、ちゃう
私まったくドジ、笑われてしまいました

野菜あんかけたっぷりのせ豆腐ハンバーグ
白菜のゆかり漬け    ネギと揚げの味噌汁 ご飯

Kimg0912


1日の塩分の目標量は女性7g未満 男性8g未満だそうで・・・
この1食の食塩相当量は2.4gだそうで、けっこう淡泊で薄味でした

ご飯の量も150gということで目見当で盛ってみましたが165g、そのまま食べました(笑)
漬物も酢とゆかりのふりかけ、ふぅむ・・・・
薄味は慣れるからと言われますので気持ち塩は控えめに、と思いました


調理実習なんて、すごーく懐かしみながら楽しむ
皆で学ぶというのは、こんなに楽しかったか?10代の頃に戻りたいなーーーである♪

« 養成講座 | トップページ | 小さな音楽会 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

衣食住が基本だなと、年を重ねるほどに感じますね。

それも、年齢に応じた過ごし方ができるよう。

食事、薄味の方だと思っていたけれど、実際には結構塩分とっているのかもしれないな・・とか
ちょっと食べすぎてるかな・・とか。
千春ちゃんの養成講座をつまみ食いしつつ(笑)、いい暮らしの基本を勉強してる私です(^◇^)

健康長寿のためにも~~。

ニンジンを一生懸命みじん切りにしている千春ちゃんを想像して、癒されました~~。

ぴとこちゃん

衣食住の衣は現代は医学の医になって・・医食住でもあるらしい?
養成講座の中で知りました。
年が明けたら運動の講義とか実技とか体を動かすことを勉強させられるみたいで寒い時期に硬い体を動かしますわ(*´v゚*)ゞ

この調理実習塩分7gの体験をしてください、ということでもありました。お味噌は、え?これだけ?というくらいで・・そのぶん出汁をしっかりとってくださいという事でして。。

何事も慣れれば平気なものかな?でも病院食より味気ない気がした(笑)

ま、何事も体感という感じですが
なかなか頭では分かっているけど病気にならないように気を付けたいけれどね~ついつい甘い物を無駄食いしちゃうんだなぁ


あはは、なんてドジでしょうね~~みじん切り、しかし人参の嫌いな人とかネギの嫌いな人とか、しっかり残してる方もいるし子供みたいだなって可愛いかったヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

千春ちゃ~ん、6回目の講座は調理実習だったのね~ん!
こう言う実習は楽しいよね~

カラッチ達が受けた時も調理実習ありましたよ~

高齢者向けの調理実習なので、塩分控えめですよね!!
塩分控えめにしないといけないと分かっていても、ついつい濃い目の味になったしまう~
野菜あんか豆腐ハンバーグもとっても美味しいですよね。

なるほど・・・衣食住は医食住ですか~
先日カラッチが受けた講座にも通じるものがありますね~

カラッチさん

豆腐ハンバーグ、美味しいですよね!鶏肉でサッパリと作るのが好きです
お塩って天然のものは味わいがあり朝食でポテト厚切りにパラッとかけたら味がしまって美味しいんですよね~~毎朝の楽しみやめられませんわ

調理実習も楽しいですよね、皆さんガサガサと主婦だから手際よくて気持ち良く捗っていきますね!!

カラッチさん健康推進委員なさったり、それこそ積極的に色々と取り組んでますよね
ご夫妻で講座に出席なさったりレベルが高い、なかなか御夫婦揃ってという方は居ないんじゃないかな?

医・食・住ということですが・・・そうそう歯科検診も行かなきゃって思いつつ~~年末になってしまったわ(;´Д`A ```

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 養成講座⑥:

« 養成講座 | トップページ | 小さな音楽会 »

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

遊びにいくところ

  • シジュウカラさん
    カケスさんとの仲良し登山やお孫さんとの日々は心温まるものがありホッと一息ついちゃいます♪
  • 山百合子さん
    洋裁、料理、なんでもこなししまう淑女です! 毎日ニャンコちゃん達に癒されながら悠々と温かな眼差しは素敵♪
  • たくせんさん
    囲碁の趣味をお持ちで中国旅行も度々なさっています! 時折、詠まれる句に真摯な心を感じます♪
  • かつとんさん
    写真の腕前は一流です! 奥様との登山も微笑ましい限り優しい御主人です♪
  • ベニマシコさん
    素敵な詩人といった趣のあるブログです! 静かな時間が流れているような、心が落ち着きます♪
  • 山帽子さん
    九州の山々に花を添えて心温かなレポートに魅了されます! ソフトバンクフォークスのファンでもあります♪
  • あずささん
    御主人のQさんと仲良く登山なさっています! 写真撮りながら温泉めぐりも羨ましい限りです♪
  • ぴとこちゃん
    文章力が素晴らしく怒涛の日記を書き綴ってます! 写真の世界に魅了され日々エネルギッシュに挑戦中です♪